烤鸭的简介与好处

更新时间： 2025-05-04 06:40:16

烤鸭的简介：

烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。

烤鸭的好处：

烤鸭营养丰富，每百克含蛋白质19、2克、脂肪41克、水分36、2克、维生素B1、B2和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素，及18种氨基酸。

标签： 大众速腾 2t 几个前进

烤鸭的简介与好处相关文章

上一篇：念坛公园开放了吗下一篇：和平精英四圣降临宝箱怎么开启

其他相关资讯

天气预报导航

烤鸭的简介与好处

烤鸭的简介与好处 相关文章

烤鸭的简介与好处相关文章