豌豆能蒸豆包吗
更新时间： 2025-05-02 10:03:10
豌豆可以蒸豆包。
豌豆蒸豆包制作方法：
主料：豌豆300g。
辅料：猪肉适量、姜末适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量、胡椒粉适量、香油适量、面粉适量、发酵粉适量、洋葱适量。
方法：
1、猪肉加入姜末，生抽、盐、鸡精、香油，搅拌均匀，腌渍；
2、将豌豆解冻，洋葱切碎，放入肉馅中，搅拌均匀；
3、温水化开发酵粉后加入面粉，和成面团，发酵至两倍大备用；
4、发酵完成后，揉成光滑的面团，揪成合适大小的面剂，擀成中间厚，边缘薄的皮；
5、填上包子馅，包成包子，二次醒发10分钟；
6、将篦子刷油，把包子码在锅内；
7、蒸15至20分钟关火，焖5分钟开盖即可。
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