做紫米饭需要浸泡吗
更新时间： 2025-08-14 13:43:07
做紫米饭需要浸泡。紫米属于糯米类，这类米熬制出来的粥，软糯适口，口感极佳。通过浸泡可以让紫米充分吸收水分，便于熟透，紫米外层种皮有一种紫色物质，这也是为什么叫紫米的缘由，故紫米的浸泡时间要远远长于普通大米。
紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。
营养成分：
紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。
做紫米饭需要浸泡吗 相关文章
上一篇：票据贴现是怎样实现贷款盈利的
下一篇：萌字开头求一个成语
其他相关资讯
- 暴雨天在家能玩什么？气象专家推荐的5...
- 气温骤降5℃以上，心血管风险为何飙升...
- 暴雨天哪个星座最容易情绪低落？气象学...
- 天气潮湿时做手工如何防止纸张变形？3...
- 为什么厄尔尼诺会让全球粮食价格飙升？...
- 山东省临沂市沂南县气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省白银市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县气象...
- 云南省临沧市永德县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省遵义市汇川区气象台发布暴雨黄色...
- 广东省佛山市三水区气象台发布暴雨黄色...
- 广东省肇庆市广宁县气象台发布暴雨黄色...
- 降温5℃对猫咪健康有多大影响？兽医解...
- 广东省广州市花都区气象台发布暴雨橙色...
- 云南省文山壮族苗族自治州富宁县气象台...
- 广东省深圳市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县气象...
- 贵州省贵阳市气象台发布雷电黄色预警信...
- 金沙县气象台发布雷电黄色预警信号
- 广西壮族自治区来宾市忻城县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>