菌子炖鸡怎么做
更新时间： 2025-08-07 14:52:58
所需食材：主料：土鸡1300g、野山菌100g、野山笋150g。辅料：色拉油50ml、盐适量、干黄花20g、干红枣30g、生姜适量、鸡精适量、胡椒适量、料酒适量。
步骤：
1、新鲜土鸡一只，清理干净后剁成小块，过水清洗，滤干水分备用。
2、红枣、黄花用温水泡发、生姜切大片、山笋野菌洗净切片。
3、炒锅中倒入少量油，大火烧至八成热，加入姜片爆香。
4、等到油温升至九成热时，加入鸡块，翻炒至鸡肉断生，然后加少量料酒烹香。
5、将锅内的鸡肉倒入汤煲中，加适量清水，盖上盖，大火烧开后改最小火，慢炖1小时。
6、开盖，将山笋、野菌、红枣、黄花等下入煲中，加适量盐，再小火慢炖30分钟。
7、起锅时加少量鸡精、胡椒粉调味。
菌子炖鸡怎么做 相关文章
上一篇：面霜适合什么时候使用
下一篇：什么是社会化程度
其他相关资讯
- 广西壮族自治区百色市田林县气象台发布...
- 贵州省六盘水市六枝特区气象台发布雷电...
- 重庆市渝北区气象台发布高温橙色预警信...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县气象...
- 甘肃省陇南市礼县气象台发布雷电黄色预...
- 河北省保定市气象台发布雷电黄色预警信...
- 湖北省襄樊市襄州区气象台发布强对流黄...
- 湖北省省直辖行政单位神农架林区气象台...
- 辽宁省辽阳市灯塔市气象台发布雷雨大风...
- 四川省凉山彝族自治州普格县气象台发布...
- 陕西省气象台发布雷雨大风橙色预警信号
- 江西省吉安市永新县气象台发布雷电黄色...
- 河南省洛阳市洛宁县气象台发布暴雨红色...
- 安徽省六安市气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 广东省清远市佛冈县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省迪庆藏族自治州德钦县气象台发布...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县气象...
- 江西省新余市分宜县气象台发布雷电黄色...
- 广东省揭阳市普宁市气象台发布高温黄色...
- 陕西省安康市紫阳县气象台发布暴雨橙色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>