蜜汁莲藕糯米怎么制作
更新时间： 2025-05-05 22:56:21
1、主料：莲藕500克、红枣50克、糯米80克。
2、辅料：红糖150克、蜂蜜30克。
3、糯米洗干净，用冷水浸泡4个小时。
4、莲藕洗干净去皮。
5、从莲藕的一头，切下2厘米左右。
6、将糯米灌入藕孔。边灌边用筷子插，直至灌满。
7、将切下来的藕原封接合，用牙签固定。
8、糯米藕放入压力锅。
9、放入红枣，放入红糖。
10、加适量水。水量淹没莲藕，盖上锅盖煮40分钟。
11、煮好后用煮糯米藕的水倒入锅内烧开，淋入淀粉成芡汁，关火。
12、加适量蜂蜜搅拌均匀。
13、莲藕切片，将蜜汁浇在糯米藕上即可享用。
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