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面包上面刷的甜的是什么

更新时间: 2025-05-09 10:15:06

面包在烤制之前会在外表刷上一些糖水,黄油或者是奶油果酱。

刷上糖水的面包在烤制过程中,遇到高温后糖水会变成金黄色,并且散发着浓郁的香味,滋味甜美。

烤面包之前刷上涂层的目的是为了让面包的表皮看起来更具光滑,因使用的材料不同有时候还会使表皮的颜色更深。

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