牡蛎煎蛋

更新时间： 2025-05-04 06:12:08

1、主料：牡蛎15克、鸡蛋50克、洋葱100克、面粉50克。

2、辅料：盐3克、香葱2克、食用油5克。

3、把牡蛎放在热水里焯一下后沥干水。

6、盆子里打入一个鸡蛋。

7、再加入适量的面粉、鸡精、盐。

9、用打蛋器拌成无颗粒的面糊。

12、锅加热，加入适量的油，倒入一勺面糊。

13、用小火煎到表面金黄色。

14、再翻个面继续煎到金黄色即可。

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