牛舌头怎么吃求一个具体的做法
更新时间： 2026-01-03 13:20:30
材料：牛舌200克、葱3克、姜3克、料酒2克、食盐2克、花椒1克、八角2克、香油2克、酱油2克。
步骤：
1、将牛舌洗净，沥水，装入盘内放入盐和硝水，腌八小时左右；
2、取一铝锅，倒入清汤，放到中火上，放入牛舌、葱、姜、料酒、盐、白糖、酱油、把花椒、八角，用纱布包起来下锅；
3、水烧开后，撇去浮沫，转小火，卤约四小时，待牛舌熟时，捞出沥汤，趁热撕去牛舌皮；
4、将铝锅离火，放入牛舌，泡三小时，捞起沥汤，改刀成片状，装入盘内，淋少许香油即可。
牛舌头怎么吃求一个具体的做法 相关文章
上一篇：刷牙真的能美白吗
下一篇：为什么要控制二氧化碳的排放量
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>