剁椒鱼头的做法有哪些
更新时间： 2025-10-02 09:38:08
1、鱼头洗净后，从鱼身的部位下刀，对半切成鱼皮相连的两部分，用厨房纸巾擦干鱼头内外表面的水；
2、撒少许盐和料酒，均匀涂抹在鱼头的内外表面；放入切好的葱段和姜片，腌制10分钟；
3、锅中加入植物油，烧热后放入葱段和姜片；
4、炸出香味后，将葱油滤出待用；捞出葱段和姜片，铺在盘中；
5、将腌好的鱼头，鱼皮朝上放入盘中，均匀铺上一层剁椒，放入已经上汽的蒸锅，大火蒸10分钟左右；
6、将蒸好的鱼头取出，沥掉盘中多余水分，烧热葱油，趁热浇上；再淋上少许香油；
7、最后撒上葱花即可。
剁椒鱼头的做法有哪些 相关文章
上一篇：海鲜炒年糕的做法
下一篇：莫斯科有那些著名的大学
其他相关资讯
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴仁市气...
- 江苏省宿迁市沭阳县气象台发布暴雨蓝色...
- 江西省鹰潭市气象台发布高温黄色预警信...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州木垒哈...
- 山东省日照市五莲县气象台发布大风蓝色...
- 山东省济宁市邹城市气象台发布暴雨蓝色...
- 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市米东区气象...
- 云南省临沧市耿马傣族佤族自治县气象台...
- 江西省赣州市南康区气象台发布高温黄色...
- 安徽省宿州市灵璧县气象台发布暴雨蓝色...
- 云南省曲靖市会泽县气象台发布大风蓝色...
- 山东省临沂市沂南县气象台发布暴雨黄色...
- 山东省淄博市沂源县气象台发布暴雨黄色...
- 江西省赣州市安远县气象台发布高温黄色...
- 湖南省衡阳市常宁市气象台发布高温黄色...
- 湖南省衡阳市祁东县气象台发布高温黄色...
- 山东省临沂市临沭县气象台发布暴雨黄色...
- 湖南省衡阳市衡东县气象台发布高温黄色...
- 湖南省衡阳市衡南县气象台发布高温黄色...
- 湖南省衡阳市衡阳县气象台发布高温黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>