制肉丸子要用什么材料
更新时间： 2025-05-01 07:25:49
做肉丸需要用的材料有：猪后腿肉，葱、姜、盐、酱油、糖、鸡精、料酒、醋、香油、淀粉均适量；
肉丸的做法如下：
1、葱姜切细，泡入水中，搅拌成葱姜水；
2、猪肉洗净后剁成馅，分次加葱姜水，顺一个方向搅拌，调入盐、料酒、鸡精、香油，继续顺一个方向搅拌至黏稠；
3、锅内热油，五成热时，改中小火，将肉馅做成小丸子下锅，炸至外表微黄打捞出锅；
4、等到所有的小丸子都做好后，将火改成中大火，待油温升至八成热时，放入丸子，复炸至外表成金黄色，捞出沥油；
5、取小碗，放酱油、糖、醋、和水淀粉，调匀；
6、锅内留少许油，倒入丸子，然后倒入制备好的调味汁，迅速翻炒，使汁均匀地吸附在丸子上后即可起锅。
制肉丸子要用什么材料 相关文章
上一篇：杭州旅游攻略三日游
下一篇：蜻蜓点水和浮光掠影的区别
其他相关资讯
- 全球气候变化最新解读：极端天气频发的...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
- 陕西省延安市洛川县气象台发布大雾黄色...
- 福建省龙岩市连城县气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区玉林市博白县气象台发布...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州盈江县气象...
- 贵州省遵义市绥阳县气象台发布大雾黄色...
- 陕西省延安市富县气象台发布大雾黄色预...
- 重庆市黔江区气象台发布大雾橙色预警信...
- 气候变化全球变暖影响解析：极端天气频...
- 气候变化最新应对策略：极端天气预防措...
- 辽宁省抚顺市2025-05-0104...
- 福建省南平市2025-05-0104...
- 辽宁省铁岭市2025-05-0104...
- 辽宁省朝阳市2025-05-0104...
- 贵州省遵义市2025-05-0105...
- 海南省文昌市2025-05-0105...
- 辽宁省朝阳市2025-05-0105...
- 吉林省通化市2025-05-0105...
- 江西省南昌市2025-05-0105...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>