煮白斩鸡方法
更新时间： 2025-05-10 20:08:23
1、食材：鸡1只、姜1块、葱2根、料酒2汤匙、胡椒粉半茶匙。
2、盐焗鸡粉半汤匙、糖半茶匙、盐1茶匙、香油适量、花椒少许。
3、将鸡洗干净。
4、鸡，葱姜，花椒和料酒，放入冷水锅，加入水，水要多点，一起煮。
5、将水煮沸转中火，然后不盖盖子再煮10分钟，再将盖子盖上焖15分钟。
6、取出鸡冰水冲一下再泡冰水。
7、或是直接泡到含冰块的冰水里。
8、将沥干水的鸡刷上一层香油。
9、传统的调料做法：小碗里放点姜葱蓉，胡椒粉，鸡粉，糖，盐搅拌均。把烧热的油倒入姜葱蓉中拌一下就做好姜葱蓉调料了。
10、加点生抽，加点红油。调料可以自己配，喜欢怎么吃都行。
11、将鸡切成小块，沾酱料吃吧。
煮白斩鸡方法 相关文章
上一篇：祛痘坑的方法
下一篇：刚买的生肉怎么洗干净
其他相关资讯
- 广东省梅州市大埔县气象台发布暴雨黄色...
- 广东省湛江市廉江市气象台发布暴雨黄色...
- 广东省惠州市博罗县气象台发布暴雨黄色...
- 广东省茂名市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州呼图壁...
- 广西壮族自治区防城港市东兴市气象台发...
- 云南省昆明市禄劝彝族苗族自治县气象台...
- 广东省汕尾市陆丰市气象台发布暴雨橙色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
- 云南省丽江市宁蒗彝族自治县气象台发布...
- 重庆市巫山县气象台发布大风蓝色预警信...
- 广东省茂名市化州市气象台发布暴雨橙色...
- 福建省漳州市南靖县气象台发布雷电黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州屏边苗族自...
- 广东省湛江市遂溪县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省楚雄彝族自治州南华县气象台发布...
- 福建省漳州市漳浦县气象台发布暴雨黄色...
- 福建省漳州市平和县气象台发布雷电黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
- 广东省梅州市丰顺县气象台发布暴雨黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>