年糕的制作方法步骤

更新时间： 2025-08-17 00:24:05

1、大黄米500克、糯米200克、蜜豆300克。

2、方法：将大黄米和糯米用清水清洗干净，再沥水分放在盖帘上晾干，用破壁机将大黄米打成粉末，糯米也打成粉末，把大黄米过筛，粉末留取在一个盆里，剩余的部分与糯米混在一起，笼屉上铺一块笼屉布，撒上蜜豆。

3、过筛后的大黄米粉加少许清水，用手搅拌均匀，水量以用手握一下大黄米粉能够成团，再丢到盆里不散为好，不要太多。

4、将大黄米粉撒在蜜豆上，再喷洒清水，撒一层喷一层，如此反复将所有大黄米粉撒好。

5、再把糯米粉混合物也如此放在上面，然后上锅蒸，开锅后计时，25分钟到30分钟即可，出锅后切块粘糖即可品尝。

标签： 见义勇为工作半年总结构建和谐社区

年糕的制作方法步骤相关文章

上一篇：1992年属猴是什么命下一篇：或有项目指的是什么

其他相关资讯

天气预报导航