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茄子可不可以用来蒸着吃

更新时间: 2025-08-16 09:08:57

蒸茄子用料:茄子1条、食盐1茶匙、白糖1茶匙、酱油2茶匙、蒜100克、大葱50克。

蒸茄子具体做法如下:

1、准备好茄子,洗干净不要去皮,可以切成小块或者段状;

2、剁好蒜蓉,切好大葱备用,将茄子放在锅上蒸熟;

3、加油烧热锅,放入蒜蓉和大葱,加盐和糖爆香,将蒜蓉油淋在茄子上,倒上少量的生抽。

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