芦笋一天可以吃几根（吃芦笋小便有异味正常吗）

更新时间： 2025-08-14 20:50:42

我们都知道，芦笋是比较常见的一种蔬菜，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等等，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，很多人都会在家炒芦笋吃。那么芦笋一天可以吃几根？吃芦笋小便有异味正常吗？下面，就快和小编一起了解相关知识吧！

芦笋一天可以吃几根？

一天建议吃2小把芦笋。

芦笋2小把大约200克，这种蔬菜饮食的重量符合国家饮食健康建议。同时，每天吃2小把芦笋只产生38大卡，为人体提供74.9微克维生素K，占每日推荐量叶酸104微克，占每日推荐量的26%；3.8克膳食纤维，占每日推荐量的15.1%，符合人体营养需求，同时也避免了多吃芦笋引起的肠胃不适。

吃芦笋小便有异味正常吗

这种情况是正常的。吃芦笋后，尿液会产生一种类似于发霉鸡蛋的奇怪气味。这是因为芦笋中含有含有甲硫醇的硫化合物。人类食用和消化后，会产生硫醇和硫酯。正是这种物质导致尿液产生异味，但有些人少吃芦笋。代谢后，它们产生的含硫物质太少。另外，鼻子不够灵敏。即使尿液中有芦笋的异味，你也不一定能闻到。

芦笋怎么焯水好

把芦笋去掉外皮，老的部分要去掉，水要大火烧开，记住要全程大火，加入少量盐和几滴植物油，然后再倒入芦笋段，大火煮3分钟，一般焯水的时间不要错过3分钟，如果是量少可以减少时间。加油是为了让芦笋的颜色保持翠绿，加盐是为了让芦笋充分进味，方便接下来的烹饪，更重要的是盐能减少蔬菜中营养物质不易流失。

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