虎皮蛋糕卷怎么做好吃
更新时间： 2025-08-15 21:00:22
1、食材：蛋黄55克(约3个半)，细砂糖16克，玉米胚芽油29克，牛奶29克，低粉55克，蛋白109克(约3个半)，细砂55克。
2、虎皮材料：蛋黄64克(约4个)，糖粉29克，玉米淀粉16克。
3、内馅：黄油50克，糖粉12克，现榨橙汁29克。
4、做法：
（1）蛋黄在不锈钢盆里打散后,加入细砂糖搅拌至溶化。
（2）倒入沙拉油拌匀。
（3）加牛奶拌匀。
（4）筛入低粉拌匀成光滑的蛋黄面糊。
（5）蛋白打发至9分发，取1.3的蛋白霜进蛋黄面糊里翻拌均匀，再取1.3量蛋白霜拌匀，最后将拌好的面糊倒进蛋白霜盆里，最后再完全翻拌成蛋糕面糊。
（6）倒进铺好了烘焙纸的烤盘里，轻磕几下振出气泡。
（7）放进预热好的烤箱中层，170度15~18分钟左右表面出现金黄色烘焙色即可，虎皮蛋糕卷就做好了。
虎皮蛋糕卷怎么做好吃 相关文章
上一篇：赞美大自然美景的短句
下一篇：牛油果捣碎做面膜好吗 牛油果涂脸上有什么功效
其他相关资讯
- 天气变化会影响家中风水吗？3个关键方...
- 四川省成都市邛崃市气象台发布暴雨黄色...
- 吉林省白城市洮南市气象台发布雷电黄色...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州贞丰县气...
- 厄尔尼诺为何让欧洲今冬暴雪破纪录？揭...
- 内蒙古自治区呼和浩特市气象台发布冰雹...
- 山东省聊城市高唐县气象台发布雷电黄色...
- 四川省绵阳市气象台发布雷电黄色预警信...
- 山西省朔州市右玉县气象台发布暴雨黄色...
- 吉林省白城市洮南市气象台发布雷暴大风...
- 陕西省商洛市柞水县气象台发布暴雨橙色...
- 陕西省渭南市华阴市气象台发布暴雨黄色...
- 贵州省贵阳市乌当区气象台发布暴雨黄色...
- 河北省唐山市迁西县气象台发布雷电黄色...
- 河北省承德市气象台发布冰雹橙色预警信...
- 辽宁省丹东市宽甸满族自治县气象台发布...
- 云南省昭通市巧家县气象台发布雷电黄色...
- 山东省枣庄市滕州市气象台发布雷电黄色...
- 内蒙古自治区乌兰察布市卓资县气象台发...
- 辽宁省鞍山市海城市气象台发布大风蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>