瑶柱鱿鱼粥怎么做

更新时间： 2025-08-11 22:15:22

1、主料：干贝适量、鱿鱼干适量、虾米适量、肉沫适量。

2、辅料：姜丝少许、芫荽段少许、鸡粉适量、鱼露适量、胡椒粉少许。

3、食材，干贝鱿鱼丝放冰箱里浸泡隔夜。

4、取砂锅加水，泡干贝鱿鱼的水不浪费加入，煮开后加入干贝，鱿鱼干，两片五花肉下锅煮开转小火10分钟左右。

5、然后再加入生米和虾米，米下后要搅拌防止粘锅用中小火煮粥。

6、米煮熟汤也粘稠就调入鸡粉和鱼露。

7、加入姜丝，加入肉沫拌匀关火岀锅。

8、岀锅后加入芫荽段和胡椒粉即可。

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