三七可以与羊肉一起炖吗
更新时间： 2025-08-04 14:51:58
可以。
三七参附煨羊肉的做法：
原料：鲜羊肉700克，三七片30克，党参30 克，熟附子10 克，绍酒15 克，姜块10 克，葱结2 粮，胡椒粉1 克，味精2 克，细盐2 克。
做法：
1、将羊肉洗净，入沸水中余煮几分钟，漂入冷水中洗净，切成条块。
2、将三七片、党参、附子、姜、葱等洗净备用。
3、起锅加水适量，放入羊肉，烧开后，撇净血泡。将党参用布包好，与三七、附子（切片）、姜块、绍酒、葱绘、胡椒粉一同放入锅内，煮30 分钟。
4、改用中小火慢煨至肉烂，去党参、附子，调味即可食用。
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