如何对运输中的肉类进行保鲜
更新时间： 2025-12-04 16:51:17
1、温度与湿度管理——抑制散热作用及呼吸量最有效的方法；
2、冰冷水处理——利用冰冷水及碎冰覆盖于肉类上；
3、冰盐水处理——在盐浓度3、5%的条件下加入碎冰.使水温降至0°C环境下的处理；
4、保鲜膜包装——抑制水分的蒸发，防止失水、皱缩；
5、冷藏库冷藏——将肉类保持在0～5°C的低温条件下保鲜；
6、冷冻库冷冻——将生鲜商品保持在－18～－40°C低温条件下冷冻；
7、采用冷藏、冷冻运输设备——防止长时间的运送而产生的鲜度减退问题。
如何对运输中的肉类进行保鲜 相关文章
上一篇：2021年双十二活动满多少减多少
下一篇：肌底液必须用吗
其他相关资讯
- 青岛的邮政编码多少(青岛市黄岛区邮政...
- 汉堡邮编(汉堡邮编查询)
- 四川眉山区号(四川眉山区号是028还...
- 深圳光明区邮政编码多少(深圳光明区的...
- 青岛邮政(青岛邮政招聘)
- 江苏南通邮政编码(江苏南通邮政编码崇...
- 各省市区(各省市区号)
- 加拿大各地区邮编(加拿大各地区邮政编...
- +258是哪个国家的区号(00595...
- 硚口区邮政编码(硚口区邮政编码是多少...
- 南京江北新区邮编(南京江北新区邮编号...
- 潍坊市奎文区的邮政编码(山东省潍坊市...
- 绍兴市邮编(绍兴市邮编号码是多少)
- 深圳罗湖邮政编码是多少(深圳罗湖区邮...
- 国家法律职业资格考试实施办法(国家法...
- 青岛城阳邮编(青岛城阳邮编号多少)
- +81(81)
- 广东省东莞市寮步镇邮政编码(东莞市寮...
- 西湖区邮政编码(西湖区邮政编码多少)
- 卡塔尔多哈邮编(卡塔尔多哈邮编是多少...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>