在家怎么用平底锅烤肉

更新时间： 2025-06-17 23:26:37

材料：五花肉250克、烤肉酱55克、泡菜汁3大勺、雪碧、食用油适量。

1、将五花肉切成薄厚适中的肉片，放入碗中倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟；

2、将雪碧完全倒出，接着放入含有梨汁成份的烤肉酱，用筷子将其拌匀；

3、倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油（食用油可防止肉片粘锅），将肉和料汁抓匀；

4、封上一层保鲜膜，腌制两小时后取出；

5、将平底锅坐在火上，将肉片平摊在锅中后开小火；

6、待肉片一面变色后，将其翻面；

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