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鸡汤的做法大全

更新时间: 2025-05-02 11:55:28

1、步骤1:三黄鸡洗净,去掉内脏和鸡油。

2、步骤2:葱切段,姜切片。

3、步骤3:枸杞用水泡发。

4、步骤4:锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用。

5、步骤5:焯水的三黄鸡用清水洗净血沫。

6、步骤6:加入葱姜 料酒 大火烧开,转小火煲1小时。

7、步骤7:用勺撇去鸡汤上的油脂。

8、步骤8:加入枸杞再煲10分钟。

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