莲藕炖猪手

更新时间： 2025-08-14 07:37:09

1、食材：猪手适量、莲藕适量、黑豆适量、香菜适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量。

3、猪手洗净冷水下锅，加姜片葱料酒焯水。

4、莲藕去皮，切成滚刀块。

5、焯水后的猪手洗去浮沫，直接放在电压力锅中。

6、加入莲藕块，洗好的黑豆，一根葱，两片姜，一勺料酒。

8、将小葱和香菜杆切碎备用。

9、开锅后倒入汤中，加盐调味儿，可以淋一点点生抽调整口感。

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