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烧烤之前的肉怎么腌制

更新时间: 2025-04-30 15:19:13

吃烧烤怎样腌肉做法:

1、将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉混合均匀,如果你喜欢放鸡精也可以加一点。等他们充分混合,盐和糖已经完全溶解后,把调料淋到猪肉上腌1至2个小时。

2、在腌好的肉两侧抹上辣椒粉、孜然和少量油,然后上炭火进行烧烤。记住烤时要经常翻面。时间根据所切的块大小和厚薄来定。

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