海带可以和鱼一起煲汤吗
更新时间： 2025-09-22 08:41:28
可以做豆芽海带鲫鱼汤。
材料：海带100克、鲫鱼一条、豆芽100克、葱2段、姜1块、食盐适量、料酒适量、味精适量。
做法：
1、将海带、豆芽洗净，沥水；
2、鲫鱼去鳞、鳃及内脏，并用水清洗，洗净后在鱼身上切成十字花刀；
3、锅中放入植物油，旺火烧热，放入葱、姜末，翻炒两下，烧开后放入鱼、海带、黄豆芽、盐、料酒，煮沸后改文火慢炖，鱼熟后再放入少量味精即可。
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