杂菜芝士焗意粉的做法

更新时间： 2025-08-05 05:21:13

1、食材：意大利面适量、洋葱半个、玉米1条、西兰花1个、番茄2个、培根6小片、蚝油2勺、酱油2勺、马苏里拉180克。

2、西兰花切小花，洗干净沥水待用。

3、番茄洗干净去皮，切粒待用。

4、洋葱洗干净切粒待用。

5、培根切粒待用。

6、玉米洗干净起粒待用。

7、橄榄油（可以换黄油或者花生油）烧热，加进西兰花翻炒，建议加入半碗水稍微煮一下，至水分收干。

8、西兰花半熟加入玉米粒，继续炒。

9、加入洋葱炒几下，加入培根和番茄粒。

10、最后加入蚝油、酱油和番茄酱炒均匀，熄火。

11、意粉提前煮好放碗里待用。

12、先浇上薄薄一层番茄酱，不太爱的可以省略这一步。

13、将炒好的杂菜粒平铺在意粉上面，可以根据自身喜好多放或者少放，但至少盖满意粉面。

14、最后铺上厚厚一层马苏里拉芝士。

15、烤箱180度预热五分钟。将杂菜意粉放进烤箱，10分钟出来即可。

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