红烧鲫鱼最正宗的做法
更新时间: 2025-09-26 04:02:13
1、主料:鲫鱼(1尾,420克)、大葱(1/2根)、水发香菇(2朵)、姜(2片)。
2、调料:油(1杯)、酱油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙。)
3、洗净膛好的鲫鱼,双面斜划两刀,用厨房纸吸干水,加入1/2汤匙生粉抹遍鱼身;鱼籽洗净待用。
4、大葱去头尾,拍扁切成段;水发香菇去蒂,切成丝。
5、烧热1杯油,放入鲫鱼和鱼籽煎至双面呈金黄色,盛起待用。
6、烧热1汤匙油,炒香姜片、香菇丝和大葱段,注入1/2杯清水搅匀煮沸。
7、加入1汤匙料酒、1汤匙海鲜酱油、1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。
8、放入煎好的鲫鱼和鱼籽,加盖以小火焖10分钟,开大火收至汤汁近干,便可盛碟。
红烧鲫鱼最正宗的做法 相关文章
上一篇:银河补习班多久上映
下一篇:月份大了为什么胸口痛
其他相关资讯
- 江西省气象台发布大雾黄色预警信号
- 江西省吉安市遂川县气象台发布大雾黄色...
- 广西壮族自治区百色市田东县气象台发布...
- 辽宁省抚顺市新宾县气象台发布大雾橙色...
- 宁夏回族自治区固原市泾源县气象台发布...
- 江西省景德镇市气象台发布大雾黄色预警...
- 江西省赣州市信丰县气象台发布大雾橙色...
- 江西省景德镇市乐平市气象台发布大雾黄...
- 安徽省阜阳市气象台发布大雾黄色预警信...
- 安徽省马鞍山市含山县气象台发布大雾黄...
- 安徽省阜阳市阜南县气象台发布大雾黄色...
- 广西壮族自治区百色市右江区气象台发布...
- 贵州省铜仁市万山区气象台发布大雾黄色...
- 山东省青岛市莱西市气象台发布大雾橙色...
- 广东省河源市气象台发布大雾黄色预警信...
- 广东省河源市东源县气象台发布大雾黄色...
- 广东省河源市和平县气象台发布大雾黄色...
- 广西壮族自治区防城港市2025-09...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州红河县20...
- 辽宁省葫芦岛市2025-09-260...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>