红烧鲫鱼最正宗的做法
更新时间： 2025-05-04 01:11:32
1、主料：鲫鱼(1尾，420克)、大葱(1/2根)、水发香菇(2朵)、姜(2片)。
2、调料：油(1杯)、酱油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙。)
3、洗净膛好的鲫鱼，双面斜划两刀，用厨房纸吸干水，加入1/2汤匙生粉抹遍鱼身；鱼籽洗净待用。
4、大葱去头尾，拍扁切成段；水发香菇去蒂，切成丝。
5、烧热1杯油，放入鲫鱼和鱼籽煎至双面呈金黄色，盛起待用。
6、烧热1汤匙油，炒香姜片、香菇丝和大葱段，注入1/2杯清水搅匀煮沸。
7、加入1汤匙料酒、1汤匙海鲜酱油、1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。
8、放入煎好的鲫鱼和鱼籽，加盖以小火焖10分钟，开大火收至汤汁近干，便可盛碟。
红烧鲫鱼最正宗的做法 相关文章
上一篇：银河补习班多久上映
下一篇：月份大了为什么胸口痛
其他相关资讯
- 气候变化引发极端天气频发：未来十年城...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市20...
- 湖南省邵阳市2025-05-0322...
- 湖南省怀化市2025-05-0322...
- 云南省西双版纳傣族自治州勐腊县202...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州长顺县20...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县20...
- 甘肃省平凉市2025-05-0322...
- 辽宁省丹东市2025-05-0322...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县20...
- 云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡县20...
- 四川省广安市2025-05-0323...
- 广西壮族自治区百色市2025-05-...
- 广西壮族自治区桂林市2025-05-...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶...
- 广西壮族自治区桂林市2025-05-...
- 辽宁省抚顺市2025-05-0323...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州独山县20...
- 四川省广安市2025-05-0323...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州台江县20...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>