木耳鸡蛋汤怎么做好吃
更新时间： 2026-01-21 16:16:51
主料：鸡蛋200克、木耳50克、油菜心100克。
调料：盐4克、猪油75克、味精2克。
做法：
将鸡蛋磕入碗内用力调匀。黑木耳洗净。汤锅置火上，放入猪油烧热。鸡蛋入锅，煎至两面微黄。当蛋质松软时，用手勺将鸡蛋捣散，加入鲜汤1000克，再下精盐、木耳、菜心、味精烧开。入味后淋上猪油即成。
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