正宗辣子鸡做法和配方
更新时间： 2025-06-23 08:22:31
1、主料：鸡肉适量。
2、辅料：花生米适量。
3、配料：干辣椒适量、蒜适量、姜适量、八角适量、花椒适量、生抽适量、五香粉适量、白糖适量、料酒适量、食用油适量、孜然粉适量、花椒粉适量、鸡精适量、白酒适量。
4、干辣椒剪开就比较辣。
5、鸡肉切块，用盐一茶匙，生抽一汤匙，五香粉一茶匙，白糖半茶匙，料酒两汤匙，食用油半汤匙腌30分钟。
6、烧开水，把鸡肉迅速放进去，煮开，倒一汤勺白酒。再次煮开捞出来洗净控干。
7、鸡肉放进八成热油，大火半煎半炒到金黄，油不要多。微黄的时候，捞出来，再放进去一次。
8、二次复炸完，把油全部滤掉，放入盐，孜然粉，花椒粉，炒匀。
9、倒入干辣椒，蒜片，八角，花椒，炒出香味，干辣椒变酥脆即可。放入油炸花生米，拌匀，撒一点鸡精就可以出锅了。
正宗辣子鸡做法和配方 相关文章
上一篇：跑步机上的cal是什么
下一篇：描写桃花的优美语段
其他相关资讯
- 湿度超过70%时，健身效果会打折扣吗...
- 古代极端天气如何改变三国战役结局？揭...
- 辽宁省鞍山市海城市气象台发布高温黄色...
- 甘肃省庆阳市庆城县气象台发布暴雨蓝色...
- 河北省邯郸市武安市气象台发布高温橙色...
- 辽宁省朝阳市北票市气象台发布高温黄色...
- 江西省吉安市新干县气象台发布雷电黄色...
- 陕西省榆林市清涧县气象台发布雷雨大风...
- 辽宁省鞍山市气象台发布高温黄色预警信...
- 黑龙江省佳木斯市桦川县气象台发布雷电...
- 江西省上饶市气象台发布雷电黄色预警信...
- 福建省南平市浦城县气象台发布雷电黄色...
- 云南省临沧市沧源佤族自治县气象台发布...
- 极地涡旋突然南移，美国暴雪为何比中国...
- 宝宝穿多少才合适？儿科医生教你根据体...
- 暴雨天买房要注意哪些建筑参数？专家揭...
- 雨天行车视线差？这5项汽车玻璃技术能...
- 恶劣天气下运动员如何保持巅峰状态？3...
- 辽宁省大连市庄河市气象台发布大雾橙色...
- 广西壮族自治区百色市乐业县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>