|

|

|

您的位置： > 天气生活

虎皮鸡爪该怎么做

更新时间： 2025-05-01 07:11:41

1、鸡爪清洗后，放冷水煮开，煮的时候放一勺白糖，一勺白醋，一片姜去味。煮开后两分钟关火。

2、捞出鸡爪，放凉后，加一点老抽调色。放置一会，鸡爪会粘到一起，记得用筷子将其分开，待水分两晾干后下锅炸。

3、将油锅烧热，放入筷子迅速起泡，然后倒入鸡爪，迅速的盖上锅盖。

4、将炸好的鸡爪放入冰水，如果没有冰块，就放到凉水里，放入冷藏。

5、泡好的鸡爪上面会有一层泡泡。

6、起锅烧油，放入花椒，八角，桂皮，香叶，炒香。

7、然后放入葱姜蒜，将生抽，老抽，料酒，醋，红糖，白糖，五香粉提前放入碗中，香料炒好后放入鸡爪，然后将调料放入，加上热水，水没过鸡爪，开始中小火炖。

8、汤快没了的时候一定要看好锅，及时翻炒，让鸡爪均匀的裹满汤汁，直到汤汁收干净为止。

标签： 泉州哪些历史名人

虎皮鸡爪该怎么做相关文章

上一篇：倩女幽魂故事简介下一篇：天然气主要成分

其他相关资讯

天气预报导航

最近关注城市

天气资讯更多 >>

天气生活更多 >>

今日热点更多 >>

热门城市

导航网址

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况，请联系:

电话:

邮箱:

我们将会在48小时内给与处理！

版权所有 Copyright ? 2009-2020 7tqp.com