怎么卤牛肉
更新时间： 2025-10-02 02:11:04
1、食材：牛肉500g、豆瓣酱50g、料酒50g、白糖50g、生抽20g、桂皮20g、茴香20g、花椒10g、姜片30g、葱30g、油25g、蒜2瓣。
2、牛肉切块，锅里水烧开，牛肉放进去大火烧1分钟，取出洗净。
3、牛肉入锅加开水、桂皮、茴香、葱段、姜片、料酒，中火煮1小时。
4、另起炒锅，放入少许油，爆香大蒜颗粒，加入辣豆瓣酱、川花椒、料酒、酱油共炒2分钟。
5、把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时，其间翻几次，尝味，酌情添加酱油、冰糖。
6、待到汤汁收浓时，肉烂关火即可出锅。
怎么卤牛肉 相关文章
上一篇：违章停车罚单15天未处理会怎样
下一篇：桃花玉适合什么人戴
其他相关资讯
- 四川省达州市万源市气象台发布暴雨橙色...
- 陕西省安康市岚皋县气象台发布暴雨蓝色...
- 四川省巴中市平昌县气象台发布暴雨橙色...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州玛纳斯...
- 河南省南阳市桐柏县气象台发布暴雨橙色...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州巩留...
- 辽宁省鞍山市台安县气象台发布大雾橙色...
- 江苏省徐州市睢宁县气象台发布暴雨蓝色...
- 河南省商丘市虞城县气象台发布暴雨蓝色...
- 辽宁省抚顺市新宾县气象台发布大雾橙色...
- 湖北省恩施土家族苗族自治州巴东县气象...
- 河南省开封市杞县气象台发布暴雨蓝色预...
- 山东省烟台市莱州市气象台发布雷电黄色...
- 山东省烟台市招远市气象台发布雷电黄色...
- 福建省宁德市福鼎市气象台发布雷电黄色...
- 四川省南充市蓬安县气象台发布雷电黄色...
- 山东省菏泽市单县气象台发布暴雨蓝色预...
- 吉林省通化市通化县气象台发布大雾黄色...
- 宁夏回族自治区固原市西吉县气象台发布...
- 湖南省株洲市炎陵县气象台发布大雾黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>