黄豆豆渣可以用来做什么美味佳肴
更新时间： 2025-05-01 00:08:36
黄豆豆渣可以用来做豆渣猪头。
用料：
猪头、豆渣、猪油、清汤、料酒、冰糖、盐、酱油、八角、草果、老姜、大葱、花椒、胡椒、味精。
做法：
1、将猪头刮洗干净，剔去骨，将骨用刀拍散。在锅中倒入清水，将猪头肉和骨头放入，旺火煮5分钟后捞出。
2、将豆渣蒸10分钟后取出晾冷，使用毛巾挤干水。将猪油倒入锅中烧开，放入豆渣，微火炒五分钟。
3、将姜、葱洗净，用刀拍松，将花椒、胡椒、八角、草果洗净，使用毛巾包裹。
4、将特级清汤、料酒、醪糟、冰糖汁、盐、酱油、姜、葱布包一起放入锅中，放入猪头骨，旺火烧开，将锅口用草纸封严后，旺火烧约四小时。
5、扯去草纸，将猪头肉盛于大圆盘中，将原汁倒入锅中熬酽，加入豆渣、味精，搅拌均匀，淋于猪头肉上，装盘，即可食用。
黄豆豆渣可以用来做什么美味佳肴 相关文章
上一篇：电饼铛做披萨家常做法
下一篇：抖音直播间怎么加入文字贴纸
其他相关资讯
- 全球气候变化最新趋势：极端天气频发与...
- 江苏省盐城市气象台发布强对流黄色预警...
- 广东省佛山市三水区气象台发布暴雨橙色...
- 广东省佛山市南海区气象台发布暴雨黄色...
- 江西省吉安市气象台发布大雾黄色预警信...
- 江苏省盐城市阜宁县气象台发布强对流黄...
- 广东省清远市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 江西省上饶市婺源县气象台发布大雾橙色...
- 福建省南平市邵武市气象台发布大雾橙色...
- 广西壮族自治区钦州市气象台发布雷电黄...
- 江苏省盐城市建湖县气象台发布强对流黄...
- 江苏省盐城市大丰区气象台发布强对流黄...
- 江西省宜春市樟树市气象台发布大雾黄色...
- 福建省南平市邵武市气象台发布雷电黄色...
- 江西省抚州市乐安县气象台发布大雾橙色...
- 湖北省宜昌市兴山县气象台发布强对流黄...
- 广西壮族自治区崇左市龙州县气象台发布...
- 江西省上饶市铅山县气象台发布大雾黄色...
- 江西省抚州市宜黄县气象台发布大雾黄色...
- 湖北省宜昌市秭归县气象台发布强对流黄...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>