无刺鱼的做法
更新时间： 2025-06-24 02:54:29
主料：龙利鱼300克、酸菜100克、鸡蛋清1个、姜片6片、葱白15克、泡椒5个、蒜末20克、干辣椒6个；
辅料：花椒10克、淀粉7克、白胡椒粉3克、精盐3克、料酒10毫升、食油适量、清汤适量；
制作步骤：
1、龙利鱼300克洗净，斜切成3至5毫米厚的薄片，装入碗中；
2、加入盐3克、白胡椒粉3克、料酒10毫升、蛋清1个、淀粉7克，抓匀腌制10分钟；
3、酸菜100克切小段备用；
4、炒锅倒入食用油30克开中火烧热，放入葱白15克、姜片6片、蒜末20克、干辣椒6个、花椒10克，煸炒出香味；
5、再放入酸菜炒香，倒入清汤，转大火煮约5分钟；
6、放入鱼片，撇去浮沫，加入泡椒5个，转中火煮3至5分钟至鱼肉变白，盛出装碗；
7、烧适量热油，浇在鱼片上，即可食用。
无刺鱼的做法 相关文章
上一篇：房东可以随便涨租房费用吗
下一篇：关于数字7的含义
其他相关资讯
- 无锡滨湖鼋头渚2025年6月23日旅...
- 2025年6月23日沙洋油菜花海旅游...
- 2025年6月23日大名古城旅游攻略...
- 2025年6月23日石狮黄金海岸旅游...
- 盐山千童文化园2025年6月23日夏...
- 郴州苏仙岭2025年6月23日旅游攻...
- 大连金州2025年6月23日旅游攻略...
- 繁昌马仁奇峰2025年6月23日旅游...
- 2025年6月23日新野白河湿地公园...
- 2025年6月23日隆子县扎日神山旅...
- 泸州龙马潭玉蟾山一日游攻略2025年...
- 伊宁喀赞其民俗村2025年6月23日...
- 2025年6月23日桂林雁山漓江景区...
- 2025年6月23日贵州毕节赫章夜郎...
- 2025年6月23日苏右旗草原避暑全...
- 2025年6月23日黄石西塞山旅游攻...
- 成都青白江凤凰湖2025年6月23日...
- 沾化冬枣生态园2025年6月23日酷...
- 2025年6月23日兴隆雾灵山游玩全...
- 2025年6月23日镇安塔云山旅游攻...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>