烀牛肉辣椒咸菜做法
更新时间： 2025-06-28 23:53:16
烀牛肉辣椒咸菜的做法：
主料：牛肉250克，腌雪里蕻250克，黄豆50克。
辅料：辣椒10克，辣椒15克。
调料：味精2克，老抽15克，香油10克，小葱10克，胡椒粉2克，大蒜5克， 料酒15克，白砂糖10克，盐5克，花生油30克。
具体制作过程：
1、先将咸菜、黄豆，分别用清水泡30分钟。
2、泡过的咸菜洗干净，斜切成片，控去水分。
3、牛肉片加小苏打、生抽、清水、干淀粉、拌匀后腌约1 小时，即成腌牛肉片。
4、炒锅用中火烧热，下油少许，放咸芥菜炒至熟透，取出。
5、把盐、白糖、味精、老抽、香油、胡椒面、湿淀粉兑成芡汁。
6、炒热上旺火烧热，下入花生油，烧至四成热，放入牛肉片过油，倾入笊篱沥油。
7、再将蒜泥、辣椒块爆香，然后放咸菜、牛肉、葱段，煸炒。
8、再溅料酒，用芡汁勾芡，加包尾油炒匀，即成。
烀牛肉辣椒咸菜做法 相关文章
上一篇：打电话显示线路忙是什么意思
下一篇：句容茅山景区到底要不要收费
其他相关资讯
- 内蒙古自治区兴安盟扎赉特旗气象台发布...
- 河北省秦皇岛市气象台发布雷电黄色预警...
- 河北省邢台市临西县气象台发布雷电黄色...
- 河北省邢台市威县气象台发布雷电黄色预...
- 河北省保定市气象台发布雷电黄色预警信...
- 云南省文山壮族苗族自治州马关县气象台...
- 四川省宜宾市筠连县气象台发布暴雨橙色...
- 江西省上饶市鄱阳县气象台发布雷电黄色...
- 河北省邢台市清河县气象台发布雷电黄色...
- 河南省濮阳市清丰县气象台发布雷暴大风...
- 江西省九江市德安县气象台发布暴雨黄色...
- 河北省邯郸市鸡泽县气象台发布暴雨蓝色...
- 云南省楚雄彝族自治州大姚县气象台发布...
- 陕西省安康市岚皋县气象台发布雷雨大风...
- 河北省邢台市南宫市气象台发布雷电黄色...
- 陕西省安康市旬阳市气象台发布雷雨大风...
- 河北省廊坊市大厂回族自治县气象台发布...
- 江西省九江市气象台发布大风黄色预警信...
- 河南省濮阳市南乐县气象台发布雷暴大风...
- 云南省昆明市宜良县气象台发布地质灾害...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>