海米豆腐羹怎么做
更新时间： 2025-10-03 17:25:48
1、主要食材：内脂豆腐，大海米，黑木耳，青豆。
2、辅料：葱、姜、蒜末。
3、调料：盐、料酒、水淀粉、鸡精、枸杞。
4、豆腐切成1厘米左右的小块、海米用料酒泡软、黑木耳用温水泡发后洗净、青豆解冻。
5、把葱姜蒜末与海米、黑木耳、青豆混合，并拌入1大勺色拉油。
6、把步骤2的材料放在乐葵料理盒的蒸帘上。合上盖子，放进微波炉高火2分钟爆香。
7、取出蒸帘，把切好的豆腐放入料理盒。
8、把蒸帘上爆香的食材放在豆腐上面，加入50ml左右的清水，再均匀地撒上1勺精盐和1小勺鸡精。合上盖子，微波炉高火加热6分钟。
9、取出料理盒，均匀地淋入2大勺水淀粉，合上盖子，微波炉继续高火加热2分钟即可。开盖时再撒上泡好的枸杞略作点缀。
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