淀粉和小麦粉一样吗
更新时间： 2026-01-22 02:31:58
首先，淀粉和面粉它们得来源是不同的，所以化学本质不一样。面粉就是小麦或者其他谷物脱皮后直接拈磨成粉末,而淀粉是从面粉中分离蛋白质和其他物质后得到的一种多糖物质，主要用于食品、粘合剂、浆洗织物、西药片剂、制葡萄糖、麦芽糖等。
其次，它们得制作也是不同的。面粉食用小麦直接磨细即可它分为头面二面三面和麦皮，头面最白是小麦得最里层。淀粉使用地瓜或土豆提炼出来的。
再次，它们得食用也是不同得，面粉做馒头面条包子，而淀粉可以勾汁做凉皮等。
淀粉和小麦粉一样吗 相关文章
上一篇：十年人间歌词是什么意思
下一篇：人生创业感悟精辟句子
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>