山药要去皮还是不去皮
更新时间： 2025-06-28 10:19:21
要去皮。
不少人给山药剥皮时，双手都会感到非常痒，严重的甚至出现红肿、刺痛症状。这是因为山药皮中含有皂角素，黏液里含有植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。
解决方法如下：
1、把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮；
2、准备一锅开水，洗净山药后，直接丢入水中烫煮一下。这样，山药皮基本熟了，原有的过敏原被破坏，再接触就不会过敏了。而且山药在起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就能轻松地除去外皮。
山药要去皮还是不去皮 相关文章
上一篇：春季小茴香的种植时间方法和技术
下一篇：喝哪种粥最养胃
其他相关资讯
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市气...
- 山东省济南市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 河北省邯郸市磁县气象台发布雷电黄色预...
- 江苏省泰州市气象台发布强对流黄色预警...
- 河北省石家庄市元氏县气象台发布暴雨黄...
- 云南省文山壮族苗族自治州马关县气象台...
- 安徽省宿州市气象台发布强对流黄色预警...
- 云南省西双版纳傣族自治州景洪市气象台...
- 江苏省宿迁市泗阳县气象台发布强对流黄...
- 河北省石家庄市赞皇县气象台发布暴雨黄...
- 江苏省宿迁市泗洪县气象台发布强对流黄...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县气象...
- 江苏省泰州市兴化市气象台发布强对流黄...
- 云南省思茅市景东彝族自治县气象台发布...
- 河北省邢台市新河县气象台发布暴雨蓝色...
- 辽宁省大连市长海县气象台发布大雾橙色...
- 甘肃省酒泉市玉门市气象台发布大风蓝色...
- 山东省德州市夏津县气象台发布雷电黄色...
- 江苏省淮安市气象台发布强对流黄色预警...
- 河北省邢台市柏乡县气象台发布暴雨蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>