彩色奶油怎么调色
更新时间： 2025-08-04 05:37:01
1、主料：无盐奶油250g、蛋清100g、细d砂糖20g。
2、辅料：细砂糖40g、水30g、色素适量、糯米底托适量。
3、先将无盐黄油在室温下软。
4、用打蛋器打发。
5、将细纱糖加水放入奶锅煮至糖快融化时。
6、当糖水煮至117°-121°时，就是由透明转为金黄色，且表面布满了小泡沫即可。
7、将蛋清加糖。
8、打至八分发，（提前一点打发）。
9、将糖水立刻冲入打发的蛋清中。
10、用高速打发至蛋清稍降温。
11、再倒入的打发好的黄油糊中。
12、打发均匀即可。
13、取少量少奶油霜加入不同色素。
14、调出你需要的颜色。
15、装入裱花袋。
16、用玫瑰花嘴和糯米底托来裱花。
彩色奶油怎么调色 相关文章
上一篇：国家公务员级别划分
下一篇：评审小学一级教师需要哪些条件
其他相关资讯
- 黑龙江省大兴安岭地区呼中区气象台发布...
- 河北省保定市雄县气象台发布雷电黄色预...
- 江西省上饶市德兴市气象台发布暴雨黄色...
- 广东省惠州市惠东县气象台发布雷雨大风...
- 辽宁省铁岭市西丰县气象台发布大雾黄色...
- 陕西省榆林市米脂县气象台发布雷雨大风...
- 辽宁省大连市金普新区气象台发布大雾橙...
- 云南省曲靖市罗平县气象台发布雷电黄色...
- 广东省河源市紫金县气象台发布暴雨黄色...
- 江西省上饶市玉山县气象台发布暴雨黄色...
- 陕西省榆林市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 广西壮族自治区柳州市融水县气象台发布...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州若尔盖县气象...
- 新疆维吾尔自治区阿克苏地区气象台发布...
- 陕西省延安市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 山西省忻州市定襄县气象台发布暴雨橙色...
- 重庆市城口县气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 广东省惠州市龙门县气象台发布暴雨黄色...
- 河北省邢台市宁晋县气象台发布雷电黄色...
- 新疆维吾尔自治区阿克苏地区沙雅县气象...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>