怎么做送灶粑粑
更新时间： 2025-05-02 06:21:16
粳米与糯米加工成面粉，猪肉、豆干、萝卜、切成碎末。
用一半肥肉炼油，倒入一半瘦肉炒至七分熟，加入切碎的豆干和雪菜，快炒熟后放进切好的大蒜，盛起来做馅儿备用。
用一半肥肉炼油，倒入一半瘦肉炒至七分熟，加入切碎的萝卜，快炒熟后放进切好的大蒜，盛起来做馅儿备用。
将芝麻用小火炒熟，冷却后放入两勺白糖，盛起来备用。
将粳米面粉和糯米面粉分别加入适当的温水，揉成面团。
将已经烧好的雪菜豆干馅和萝卜馅包进粳米面粉团里，将芝麻馅包进糯米面粉团里。
将已经做好的送灶粑粑放到铺有纱布的蒸笼上，放到锅里开始蒸。
在锅中倒入菜籽油，然后将蒸好的送灶粑粑放入，煎至金黄色盛起来，一家人就可以享用美味的送灶粑粑啦。
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