制作双皮奶的牛奶要用哪种牛奶
更新时间： 2025-09-22 05:10:43
制作双皮奶的牛奶使用纯牛奶。
双皮奶制作方法：
1、牛奶倒入小锅中，小火慢慢加热，不到沸腾时时关火，然后迅速倒入两个小碗中，一旁静置待凉；
2、鸡蛋磕开，分离蛋清蛋黄，只留蛋清使用，用打蛋器搅打均匀；
3、凉后的牛奶，可以看到表面凝结了一层薄薄的奶皮，用小刀划一圈，然后轻轻将底下的牛奶倒出，奶皮留在碗上；
4、打匀的蛋清过筛倒入牛奶中，加入糖，搅拌均匀，然后再过筛一次，去除泡沫；
5、将过筛的蛋奶液倒回碗中，使开始的奶皮漂浮在最上，碗上盖一层保鲜膜、一个小盘子；
6、将蛋奶液上锅蒸，中火15分钟，关火焖10分钟，拿出后放凉，冰镇后使用最佳。
制作双皮奶的牛奶要用哪种牛奶 相关文章
上一篇：列举春秋五霸
下一篇：中国的国际长途区号为
其他相关资讯
- 陕西省安康市紫阳县气象台发布暴雨蓝色...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市气...
- 海南省琼中县气象台发布大雾黄色预警信...
- 海南省保亭县气象台发布大雾黄色预警信...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶...
- 河北省承德市兴隆县气象台发布雷电黄色...
- 四川省凉山彝族自治州昭觉县气象台发布...
- 云南省文山壮族苗族自治州马关县气象台...
- 云南省昆明市禄劝彝族苗族自治县气象台...
- 云南省昭通市镇雄县气象台发布地质灾害...
- 云南省曲靖市师宗县气象台发布暴雨橙色...
- 吉林省通化市辉南县气象台发布大雾黄色...
- 贵州省毕节市威宁县气象台发布雷雨强风...
- 陕西省安康市气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 云南省临沧市沧源佤族自治县气象台发布...
- 四川省凉山彝族自治州盐源县气象台发布...
- 四川省凉山彝族自治州气象台发布雷电黄...
- 四川省凉山彝族自治州喜德县气象台发布...
- 四川省凉山彝族自治州越西县气象台发布...
- 云南省临沧市凤庆县气象台发布暴雨黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>