闻着臭吃着香的8大美食排行榜：臭鳜鱼上榜，第2日本人超爱

更新时间： 2025-12-02 09:18:21

自从臭豆腐、螺蛳粉、榴莲等食物爆火，我们不仅感叹，有些食物真是闻着臭，吃着太香了啊!那么今天本站就来盘点一下那些闻着臭吃着香的8大美食，快来看看你都吃过哪几种吧!

闻着臭吃着香的8大美食排行榜

1. 臭腐乳

2. 纳豆

3. 臭鳜鱼

4. 螺蛳粉

5. 徽州毛豆腐

6. 豆汁儿

7. 臭豆腐

8. 鲱鱼罐头

臭腐乳在中国各地都有不同的生产加工方法，吃法也很多样，其中安徽省的臭腐乳是比较出名的，它经过将近半年的发酵，散发的带有臭味的味道真是绝了，但是吃起来绝对美味。

纳豆起源于我国秦汉，现在仍是日本一种很有名的小吃，主要食材是黄豆，样子黏黏的带有丝状物，并且臭气很浓郁，但是很多人就爱这种独特的气味和口感。

臭鳜鱼是有名的徽州菜，因为经过腌制发酵，散发出似臭非臭的独特气味，很多人闻不惯，但是吃起来肉质极其鲜美细嫩，也是闻着臭吃着香的一种菜品。

螺蛳粉是必须上榜的一种美食了，2019年十大网红小吃之一，它浓浓的臭味让很多人望而却步，主要是因为发酵后酸笋散发出来的，但是吃起来香辣可口，汤汁爽滑，只要尝试一下就爱不释手哦。

徽州毛豆腐也叫霉豆腐，是徽州一种很著名的小吃，但是光听这名字已经有点无法接受了，外观更是夸张，豆腐经过专门的发酵有一层白色绒毛，气味有点像臭豆腐。

豆汁儿是老北京一种流传了数百年的传统美食，主要以绿豆残渣发酵制成，气味酸中带有馊味，但是爱喝的人却觉得十分香甜，去到北京一定要尝试一下。

臭豆腐绝对是闻着臭吃着香的一大经典美食了，正宗的长沙臭豆腐黑黑焦焦的外壳，咬下去细嫩爽口，还有香辣的汤汁，吸引了无数的吃货。

鲱鱼罐头是世界上最臭的食物，原产于瑞典，鲱鱼经过自然发酵黏稠而多汁，臭味极其浓烈，但是瑞典当地人却能就着各种配菜把鲱鱼罐头吃得津津有味。

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