什么叫炼蜜

更新时间： 2025-06-25 14:18:46

炼蜜是制作中药蜜丸所用蜂蜜须经炼制后方能使用的一道工序，其目的是除去其中的杂质，蒸发部分水分，破坏酵素，杀死微生物，增强粘合力，炼蜜前应选取无浮沫、死蜂等杂质的优质蜂蜜，若蜂蜜中含有这类杂质，就须将蜂蜜置锅内，加少量清水加热煮沸，再用4号筛滤过，除去浮沫、死蜂等杂质，再入锅内加热，炼至需要的程度即可。

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