白萝卜鱼丸怎么做好吃
更新时间： 2025-05-05 20:09:24
1、食材：白萝卜一段、鱼丸适量、白胡椒粉少许、生抽几滴、芝麻香油几滴、盐适量、腊八醋适量、酸菜一点点。
2、白萝卜清理干净。
3、用刨丝器刨成丝，尽量买比较直比较细的那种白萝卜，刨成长长的丝。
4、锅里水烧开，加入白萝卜丝煮五分钟左右，为了好看，特意加了几根胡萝卜丝配色。
5、加入适量盐、少许生抽、白胡椒粉和芝麻香油，然后倒一点点腊八醋。
6、撒上葱花，就成了清清爽爽的素萝卜丝汤了。
7、加入萝卜丝后加入提前做好的鱼丸。
8、煮五分钟左右后加入酸菜丝关火，然后加入少许盐、白胡椒粉、生抽、芝麻香油、腊八醋，每样都放一点点就行，酸菜也不要太多，不要抢了白萝卜的味道。
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