为什么蛋黄糊总是有颗粒

更新时间： 2025-09-21 19:48:36

蛋黄糊总是有颗粒是因为面粉没有用对，然后搅拌不够快速和均匀。想要让蛋糕面糊做出来没有颗粒就应该使用低筋面粉，用搅拌勺快速搅拌，要用切拌的手法，搅拌不好就会出现有颗粒情况。

蛋黄中集中了各种微量元素，蛋黄中有大量的磷，还有不少的铁，同时，鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋黄，所以婴儿的第一种辅食，往往就是鸡蛋黄。

标签： 微信照片被压缩怎么办

为什么蛋黄糊总是有颗粒相关文章

上一篇：怎么能让指甲油不掉下一篇：螃蟹怎么捉