带壳毛豆怎么煮才好吃啊
更新时间： 2025-05-03 04:00:09
1、将毛豆的两角用剪子剪掉，可以让盐水更容易进去；
2、将毛豆洗净后放入竹箩中，用粗盐搓，以除去细毛改善口感；
3、将毛豆放在盐水中浸泡，大约1、5小时左右， 最后将毛豆放入加了盐的沸水中煮，水量须为毛豆的1倍以上，这样煮出的毛豆色泽鲜丽，口感佳。
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