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怎么做香煎龙利鱼

更新时间： 2025-05-04 10:45:36

1、食材：龙利鱼1000克、50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐、一勺油。

2、1000克鲜活的龙利鱼清洗干净。

3、加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐，码味2个小时。

4、烧热锅子，加一勺油，一次放入铺满锅子的鱼，不要重叠，中火煎5分钟。

5、翻一面，再煎3~4分钟。

6、所有的鱼分别煎好后，根据个人口味洒上甜醋姜丝、泡辣椒即可。

标签： 立夏丸子什么粉

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