咸鸭蛋和冰糖一起煮水喝好不好

更新时间： 2025-05-02 04:16:40

咸鸭蛋和冰糖一起煮水喝不好。

咸鸭蛋的制作过程是让分子进入蛋壳内部从而达到腌制的目的，而用蜂蜜水去煮，实际效果并没有用。从味道上说，咸鸭蛋呈咸味，而冰糖属于糖类呈甜味，两种味道组合在一起，口感不佳。咸鸭蛋本身营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，加入冰糖后会破坏咸鸭蛋本身的营养价值，从而起不到营养作用，咸鸭蛋建议与其他菜搭配烹饪。