什么酒曲酿酒好

更新时间： 2025-04-30 13:08:58

生料酒曲和熟料酒曲都是适于酿酒的酒曲。

1、生料酒曲酿酒，原料不需蒸煮，直接将粮食(生大米、玉米、高粱、小麦等)加水加酒曲即可发酵产酒，它广泛适用于含用淀粉或糖分的粮谷、果蔬，利用生料发酵方法生产各种蒸馏白酒和发酵酒，特别适合大米、玉米、小麦、高粱等淀粉质原料的发酵，具有使用方便、生产工艺简单、发酵期短、出酒率高、产品质量稳定、生产成本低等特点。

2、熟料酒曲是需要把粮食蒸熟酿酒的酒曲。熟料高产酿酒酒曲适用于各种香型白酒的生产，既能生产高度白酒，也能生产低度白酒，而且能大幅度提高出酒率。冬不歇九，夏不歇伏，解决了酿酒的安全过夏度冬问题。

标签： 铁板豆腐的是老豆腐还是嫩豆腐

什么酒曲酿酒好相关文章

上一篇：求关于做人做事做学问的书下一篇：2020年坊子区拆什么村

其他相关资讯

天气预报导航

什么酒曲酿酒好

什么酒曲酿酒好 相关文章

什么酒曲酿酒好相关文章