黄秋葵籽榨油要煮熟吗
更新时间： 2025-05-06 22:45:42
黄秋葵籽煮熟会破坏营养，通常采取物理榨油法，但杂质含量多。
1、挑选黄秋葵种子，挑去干扁，发黑的种子。
2、在45℃恒温烘干6小时，再使用粉碎机将黄秋葵籽进行粉碎。
3、使用60目的筛子，筛选黄秋葵籽粉末，滤除杂质。
4、称取50g经过烘干粉碎的黄秋葵籽粉置入500mL 的圆底烧瓶中，以1:6料液比加入300mL 石油醚（60-90）。
5、置于80的水浴锅中，使用索式提取法，进行油脂的提取。以每6-8min回流一次2为宜，可适当调节温度。抽提4h，经旋转蒸发得黄秋葵籽毛油。
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