教你如何做咸鱼
更新时间： 2025-05-02 17:22:58
1、原料:取鱼中段,洗干净(最好是大青鱼,肉厚而肥)，从中间劈成两半，一次最好腌制五六条，喜欢吃可以多做一点。
2、配料:盐、料酒、姜、大料。
3、器皿:最好是用陶瓷的器皿(5升左右)。
4、制作方法:
（1）把洗干净的鱼段放入干净的容器中，用盐(平时做菜的5倍)、料酒(可多放些)、姜末、大料(少许)把鱼身擦匀。
（2）压实，鱼段上面可压些重物，腌制四五天。
（3）取出挂在阳台上，最好在太阳下晒几天(此环节增加咸鱼的香味)，晒的时间越长，味越好。
教你如何做咸鱼 相关文章
上一篇：带珠和暗字的成语
下一篇：煲粥枣和普通枣的区别
其他相关资讯
- 陕西省宝鸡市凤翔区气象台发布大风蓝色...
- 山东省滨州市无棣县气象台发布大风蓝色...
- 四川省甘孜藏族自治州气象台发布雷电黄...
- 陕西省咸阳市武功县气象台发布大风蓝色...
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州和...
- 陕西省咸阳市礼泉县气象台发布大风蓝色...
- 甘肃省兰州市皋兰县气象台发布沙尘蓝色...
- 河北省唐山市玉田县气象台发布大风蓝色...
- 陕西省咸阳市永寿县气象台发布大风蓝色...
- 陕西省咸阳市乾县气象台发布大风蓝色预...
- 陕西省咸阳市淳化县气象台发布大风蓝色...
- 河南省焦作市沁阳市气象台发布大风黄色...
- 新疆维吾尔自治区哈密地区伊吾县气象台...
- 甘肃省庆阳市华池县气象台发布沙尘蓝色...
- 山西省晋城市陵川县气象台发布雷暴大风...
- 陕西省咸阳市长武县气象台发布大风蓝色...
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州焉...
- 陕西省宝鸡市千阳县气象台发布雷雨大风...
- 陕西省咸阳市兴平市气象台发布大风蓝色...
- 甘肃省兰州市气象台发布沙尘蓝色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>