大排怎么烧又嫩又好吃
更新时间： 2025-06-27 02:33:59
1、主要材料：大排500克。
2、将大排用冷水浸洗干净。
3、用专用工具将在大排双面敲击，使肉的化学纤维组织毁坏。
4、将敲击的大排用适当米酒、小量盐开展充足拌和。淹15分鐘上下。
5、将生鸡蛋粉碎、调均，备用。
6、将水淀粉放水调合，备用。
7、取一块大排，在鸡蛋液中浸一下；再在水淀粉液中浸一下。
8、起油锅，将油烧至70度上下，随后开文火；把裹上鸡蛋液和水淀粉的大排污入油中炸至双面变黄；所有炸完后，将全部炸好的大排再次放进锅中中再炸一下；随后出锅备用。
9、将锅中油倒出，在锅中添加米酒、生抽、醋、盐、糖各适当，开展调合。
10、将炸好的大排倒进锅中，开文火煸炒匀称。随后放水至水位线与大排平。
11、大火烧至料汁浓；就可出锅享受了。
大排怎么烧又嫩又好吃 相关文章
上一篇：广西北海属于中国的什么方向
下一篇：苹果手机id密码忘记了怎么找回
其他相关资讯
- 2025年6月27日宁蒗泸沽湖旅游攻...
- 2025年6月27日哈密魔鬼城旅游攻...
- 上海浦东新区2025年6月27日天气...
- 北海合浦星岛湖2025年6月27日旅...
- 连平九连山2025年6月27日旅游攻...
- 2025年6月27日临翔五老山国家森...
- 滨海月亮湾2025年6月27日旅游攻...
- 淄博张店区2025年6月27日旅游攻...
- 汉源九襄古镇2025年6月27日旅游...
- 呼伦贝尔牙克石凤凰山2025年6月2...
- 2025年6月27日樟树阁皂山游玩攻...
- 2025年6月27日临颍南街村一日游...
- 西北旅游注意事项有哪些
- 2025年6月27日葫芦岛龙湾海滨游...
- 广东省惠州市惠东县气象台发布暴雨黄色...
- 黑龙江省哈尔滨市呼兰区气象台发布大雾...
- 广东省肇庆市怀集县气象台发布暴雨黄色...
- 新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州温...
- 湖北省恩施土家族苗族自治州巴东县气象...
- 云南省文山壮族苗族自治州富宁县气象台...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>