酸菜怎么个做法淹的时候用放水吗
更新时间： 2025-09-27 16:09:42
东北酸菜的做法：
1、准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。
2、把白菜去根放在容器内，尽量把所有空间挤满，如果不好放可以把部分白菜切开。
3、加满开水，加一点盐，不加也行，用石头压上防止白菜漂起，不要让白菜露出水面，桶口用塑料膜封好，与空气隔绝。放置在10至20摄氏度20天以上，温度越高发酵时间越短。
酸菜在腌制的时候需要放水。
酸菜怎么个做法淹的时候用放水吗 相关文章
上一篇：青蛙的特点有哪些?
下一篇：描写风的伤感语句一定要伤感的
其他相关资讯
- 内蒙古自治区锡林郭勒盟气象台发布雷电...
- 四川省雅安市汉源县气象台发布大风蓝色...
- 云南省保山市腾冲市气象台发布雷电黄色...
- 安徽省宣城市宁国市气象台发布强对流黄...
- 四川省甘孜藏族自治州炉霍县气象台发布...
- 江西省鹰潭市气象台发布雷电黄色预警信...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县气象...
- 内蒙古自治区锡林郭勒盟阿巴嘎旗气象台...
- 江西省鹰潭市贵溪市气象台发布雷电黄色...
- 浙江省台州市温岭市气象台发布雷电黄色...
- 内蒙古自治区锡林郭勒盟苏尼特右旗气象...
- 江西省抚州市资溪县气象台发布雷电黄色...
- 内蒙古自治区锡林郭勒盟正蓝旗气象台发...
- 内蒙古自治区锡林郭勒盟苏尼特左旗气象...
- 贵州省毕节市威宁县气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区崇左市扶绥县气象台发布...
- 内蒙古自治区锡林郭勒盟正镶白旗气象台...
- 云南省昆明市寻甸回族彝族自治县气象台...
- 云南省曲靖市沾益区气象台发布雷电黄色...
- 云南省普洱市墨江哈尼族自治县气象台发...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>